اقتصادكم

كشفت مصادر مهنية، عن استمرار ارتفاع أسعار البيض موع توالي أيام رمضان، إذ تجاوز سعره بالتقسيط 1.70 درهم للبيضة، موضحة أن تكلفة الإنتاج قفزت إلى 1.30 درهم للبيضة الواحدة.

وأضافت المصادر ذاتها، في اتصال هاتفي مع "اقتصادكم"، أن أسعار البيض مرشحة للارتفاع أكثر خلال الشهر الفضيل، باعتباره ذروة استهلاك هذا النوع من المنتوجات، إذ يسجل الطلب تطورا مهما خلال هذه الفترة، مقابل اختلال على مستوى العرض في السوق، من خلال تراجع الإنتاج اليومي من البيض، بعدم كان يتراوح بين 17 مليون بيضة و20 مليون.

وربطت المصادر تراجع الإنتاج اليومي من البيض، بارتفاع تكاليف الأعلاف، التي تمثل 80 % من إجمالي كلفة الإنتاج، بعلاقة مع اضطراب التزود بالمواد الأولية والمستوردة لتصنيع الأعلاف المركبة، وارتفاع أسعارها في السوق الدولية، متأثرة بتداعيات الحرب الروسية على أوكرانيا.

يشار إلى أن أسعار البيض بالتقسيط انتقلت بداية رمضان من 1.30 درهم للبيضة، إلى 1.50 درهم، قبل أن تصل إلى 1.60 درهم، وتتجاوز هذا السقف في نقط بيع معينة.