اقتصادكم - يوسف المجدوبي

شهدت أسعار بيع مادة زيت الزيتون في الآونة الأخيرة، ارتفاعا قياسيا بالأسواق، في ظل قلة الإنتاج وارتفاع التكاليف، بسبب موسم فلاحي اتسم بالجفاف وضعف التساقطات المطرية.

وفي إقليم وزان، المعروف بإنتاجيته الضخمة من هذه المادة الحيوية، عرفت تكاليف الإنتاج ارتفاعا مهما، انعكس بشكل سلبي على أسعار البيع النهائي في الأسواق.

وفي هذا الصدد، أكدت زكية العمراني، صاحبة معصرة للزيتون، في اتصال هاتفي مع "اقتصادكم"، أن هذه السنة عرفت إقبالا متزايدا على مادة زيت الزيتون، ما رفع الأسعار إلى مستويات غير مسبوقة، عكس السنة الماضية، إذ وصل ثمن اللتر الواحد إلى 80 درهما، مضيفة أن السبب راجع بالأساس إلى قلة الإنتاج وشح التساقطات المطرية.

من جهته، قال حسن فتاح، وهو فلاح بالمنطقة، إن "السبب الرئيسي وراء ارتفاع أثمنة زيت الزيتون، هو قلة تساقطات الأمطار خلال شهري أكتوبر ونونبر، ما أثر بشكل كبير على الجودة الإنتاجية من الزيتون، مضيفا أن تطور التساقطات خلال هذه الفترة تزيد من كميات الزيوت المستخرجة".