اقتصادكم

من المتوقع أن يشهد سعر زيت الزيتون ارتفاعًا غير مسبوق، وسط استياء المستهلكين.

ووفقًا لمصادر مهنية، في اتصال هاتفي مع "اقتصادكم"، سيؤدي المحصول الضعيف نتيجة الجفاف وتأخر التساقطات إلى زيادة أسعار زيت الزيتون، موضحة أن التوقعات الجديدة تشير إلى إمكانية تجاوز سعر لتر واحد 100 درهم.

وفي هذا السياق، دعت المصادر ذاتها، الجهات المختصة إلى منع تصدير زيت الزيتون هذه السنة، نظرًا لأنه منتج أساسي بالنسبة إلى المغاربة، متوقعين أن هذه القرارات من شأنها تخفيض الأسعار، مما سيتيح لجميع الأسر من مختلف الفئات الاجتماعية الحصول على هذا المنتوج الحيوي.

يشار إلى أن 38% من إنتاج زيت الزيتون متمركز في منطقة فاس-مكناس، و22% في منطقة مراكش-آسفي، و10% في بني ملال-خنيفرة، و10% في تطوان الحسيمة ووجدة.

ويعتبر زيت الزيتون من أقدم وأهم الزيوت المستخدمة في العالم، وهو جزء مهم من الثقافة والتقاليد الغذائية المغربية. ويُعتبر المغرب واحدًا من أكبر منتجي زيت الزيتون في أفريقيا والعالم العربي.